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Gastronomie Leitung - Jobs Landkreis Gifhorn Niedersachsen

Landkreis Gifhorn (Niedersachsen) - Gastronomische Leitung - BernsteinSee Hotel

Unsere Gäste freuen sich auf Ihr Lächeln, unsere Mitarbeiter auf Ihr Engagement!

 

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine Gastronomische Leitung (w/m/d)
am BernsteinSee in Sassenburg

 

Bernsteinsee Hotel SassenburgDer BernsteinSee ist ein beliebtes Natur- und Feriengebiet in Sassenburg/Stüde in der Region Braunschweig/Wolfsburg. Wir möchten unseren Gästen echte Wohlfühl-Momente bieten – in unserer Gastronomie, in unserem 3-Sterne Country Partner Bernsteinsee Hotel, in unseren Ferienunterkünften und mit vielen Freizeit- und Sportaktivitäten rund um den See.

 

Unsere Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Bistro, verschiedenen Terrassen und Event-Locations für Hochzeiten, Feste und Tagungen. Saisonal öffnen wir zudem ein Café-Kiosk und zwei Strandbars.

 

Ihre Aufgabe
• Sie tragen mit Ihrem Wissen und Ihren Ideen dazu bei, unser gastronomisches Profil zu schärfen.
• Sie stellen die notwendigen Weichen, um eine gleichbleibend hohe Qualität von Service und Küche zu sichern.
• Sie verantworten den wirtschaftlichen Personal- und Wareneinsatz und setzen das Prinzip der Deckungsbeitragskalkulation um.
• Sie unterstützen Ihr Team in Stoßzeiten auch operativ.
• Als Führungskraft leben Sie Leidenschaft für Gastronomie vor und sind Ihrem Team jeden Tag ein Vorbild.

 

Ihr Profil
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, gerne auch als Koch (w/md). Als (Assistant) F&B-Manager (w/m/d) haben Sie bereits Erfahrungen gesammelt.
• Sie verstehen die besonderen Herausforderungen einer Ausflugs- und Hotel-Gastronomie und bringen ein hohes Maß an Flexibilität für unser Tagesgeschäft mit.
• Zuverlässigkeit und Offenheit, Engagement und Zielstrebigkeit zeichnen Sie in der engen Zusammenarbeit mit der Geschäfts- und Hotelleitung, den Abteilungen Bankett und Marketing aus.
• Sie haben den Willen und den Weitblick, unsere Gastronomie in die Zukunft zu führen und dabei mehr und mehr Verantwortung zu übernehmen und perspektivisch am Unternehmenserfolg beteiligt zu werden.

 

Wir bieten
• Sie sind finanziell abgesichert durch eine angemessene Vergütung und einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
• Sie werden Teil eines Teams, in dem Sie Ihre Fähigkeiten voll ausspielen und sich für Ihre eigene Zukunft etwas aufbauen können.
• Am BernsteinSee arbeiten Sie an einem Standort, wo Abwechslung und Vielfalt zum Geschäft gehören.
• Bei Wohnungswechsel haben Sie die Möglichkeit, vorübergehend vor Ort zu wohnen, und zudem erhalten Sie Unterstützung bei der Suche nach Ihrem neuen Zuhause.

 

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, relevante Zeugnisse, Gehaltswunsch) unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins,
per Email an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

(beziehen Sie sich bitte in Ihrer Bewerbung auf die "CPH Hotels Jobbörse")

 

 CPH Hotels Jobbörse

Die Zukunft liegt in Ihrer Hand - Jobbörse der CPH Hotels - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

 

 

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